土耳其蜂蜜-葷食/非素食(含蜂蜜)|酸種麵包

柔軟的麵體帶著蜂蜜香,咬下去有芝麻與核桃的香氣在口中慢慢展開。
是一款越嚼越香、越吃越暖的麵包。
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凡訂購麵包類商品皆以冷凍出貨,出貨時間為7-14天(不含假日)
黑芝麻 核桃
NT$229
商品編號: SB-7
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹
WILLIE & CHARLIE SOURDOUGH
聞得到蜂蜜香
吃起來卻不甜。
使用蜂蜜酵母種發酵,留下淡淡蜜香,
搭配核桃與黑芝麻。

適合喜歡堅果香氣、豐富層次,

卻不偏好甜麵包的人。

這顆適合你嗎?
如果你喜歡下面這些風味,土耳其蜂蜜很可能就是你的本命酸種。
喜歡堅果芝麻香
核桃與黑芝麻讓香氣更有層次。
不喜歡甜麵包
蜂蜜是酵母種香氣來源,不是甜味主角。
喜歡越嚼越香
麥香、堅果香與芝麻香慢慢展開。
喜歡豐富層次
配料豐富,但麵包本身仍然是主角。
一句話認識它:蜂蜜酵母種帶出淡淡蜜香,核桃與黑芝麻增加層次,是一顆「香而不甜」的酸種麵包
這顆吃起來怎麼樣?
土耳其蜂蜜|風味雷達
酸味
 
2/5
麥香
 
4/5
甜感
 
0/5
嚼勁
 
3/5
配料豐富度
 
4/5
它的「蜂蜜」不是甜麵包的甜。
我們使用蜂蜜酵母種進行發酵,留下的是淡淡的蜂蜜香氣。入口先是酸種本身的麥香與發酵風味,接著是核桃的堅果香與黑芝麻香氣,隨著咀嚼慢慢展開。
 
今天,可以這樣吃
一顆酸種,不只是一種吃法。

 

早餐搭黑咖啡
回烤後直接吃,就能感受到核桃、黑芝麻與淡淡蜜香。
搭蛋料理做早午餐
配炒蛋、水煮蛋、雞胸肉或生菜都很適合。
下午切兩片直接吃
不需要額外抹甜醬,本身就有足夠香氣。
冷凍庫日常囤貨
先分切冷凍,需要時取幾片回烤即可。
村長的一句話
「聞得到蜂蜜香,卻不是一顆甜麵包。」
蜂蜜酵母種留下香氣,核桃與黑芝麻增加層次。配料可以很豐富,但我們還是希望你最後記得的,是酸種麵包本身的麥香。
 
保存與回烤
冷凍保存,需要時再回烤,是我們最推薦的方式。
保存方式
-18°C 以下冷凍
建議依每次食用份量分切後冷凍,需要多少取多少。
烤箱
230°C/約 5 分鐘
回烤後稍微放置,再享用外層酥香的口感。
氣炸鍋
200°C/約 5 分鐘
不同品牌火力略有差異,可依實際狀況微調。
沒有烤箱?
電鍋乾蒸
將麵包放入電鍋,外鍋不加水,直接乾蒸加熱。
 
第一次吃酸種?看你是哪一派
原味酸種|純粹派
想吃最純粹的麥香。適合日常搭餐、早餐或拿來做三明治。
仲夏夜|果香派
想吃帶有自然果香的酸種。適合酸種新手與家庭分享。
土耳其蜂蜜|堅果派
蜂蜜酵母種帶出淡淡蜜香,搭配核桃與黑芝麻。有香氣,但沒有明顯甜味。
土耳其蜂蜜
聞得到蜂蜜香,吃起來卻不甜。
如果你喜歡的是香氣、麥香與堅果層次,而不是甜味,這顆很適合你。
規格說明

葷素別:含蜂蜜,非全素
產地:台灣
產品成分: 水、高筋麵粉、全麥粉、魯邦種、法國老麵、蜂蜜種、黑芝麻、核桃、麥芽精、食鹽
重量:250公克±3%
保存期限:冷凍30天
保存方式:冷凍(-18  ℃以下)
有效日期:於包裝上另行標示
過敏原資訊:本產品含有大豆、麩質穀物、堅果及芝麻其製品
消費者收受之商品,其有效日期至少距收受日4日以上
商品投保: 本公司已投保富邦產物保險產品責任保險,保險期間內最高賠償責任新台幣200萬元,食品工廠登錄字號:B-147481633-00001-6 。如因本服務條款產生任何爭議,除法律另有規定者外,雙方同意以台灣台中地方法院為第一審管轄法院,並以中華民國相關法律為準據法。

 

運送方式

|付款方式|

線上刷卡(VISA、MasterCard、JCB)

Apple pay、Google pay、街口支付

|運送方式及運費|

酸種麵包、法式麵包皆以冷凍方式宅配出貨

季節性甜品、甜點以冷藏方式宅配出貨

*出貨時間:週一~週六,無法指定到貨時間

.常溫-新竹物流、冷藏-新竹物流、冷凍-新竹物流

.全家常溫店到店、全家冷凍店到店

***不同溫層無法一起結帳***


.新竹物流 - 常溫• 運費:$180 • 免運門檻:$2,000

.新竹物流 - 冷藏• 運費:$200 • 免運門檻:$2,500

.新竹物流 - 冷凍• 運費:$200 • 免運門檻:$2,500

.全家常溫店到店• 運費:$70 • 免運門檻:$1,500

.全家冷凍店到店• 運費:$160 • 免運門檻:$1,500

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