招牌農婦

黑胡椒麵的辛香,裸麥的深邃穀物氣息,遇上Cream Cheese柔滑的溫潤。鹹香、有個性,卻意外地每天都吃不膩。
黑胡椒 x 裸麥 x Cream Cheese
NT$229
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹
威利與查理手作烘焙坊 Willie&Charlie Bakery
招牌農婦酸種麵包切面,可見黑胡椒裸麥麵糰與Cream Cheese內餡
招牌農婦
黑胡椒 × 裸麥 × Cream Cheese

黑胡椒的微辛香、裸麥的深層穀物氣息,
遇上 Cream Cheese 柔滑奶香。

鹹香、有個性,
卻意外地每天都吃不膩。

300g 奶素 天然酵母長時間發酵 配方不額外添加砂糖 麵糰不額外添加食用油
NT$229
1
下單後排單製作.冷凍出貨
預計 7~14 個工作天出貨(實際天數請依官網最新規定設定)
一顆麵包,三層風味
黑胡椒
不是強烈嗆辣,而是在咀嚼後慢慢浮出的辛香。
裸麥
帶來比一般白麵包更深、更沉穩的穀物氣息。
Cream Cheese
柔滑奶香藏在麵包裡,讓黑胡椒與裸麥的風味更加圓潤。
吃過的人,怎麼說?
來自顧客實際品嚐後,最常與我們分享的感受。
「原本以為酸種麵包會很酸,結果完全顛覆我的印象。」
第一次吃威利與查理的酸種,本來還擔心酸味太重,沒想到酸香很溫和。招牌農婦又多了黑胡椒的香氣,越嚼越香,是會讓人一口接一口的味道。
「黑胡椒很香,但不會辣到搶味。」
黑胡椒不是很刺激的辣,而是在咀嚼後慢慢出現的香氣。搭配裸麥與Cream Cheese,鹹香、有層次,但不容易吃膩。
「本來只是想試一顆,後來冷凍庫都會固定囤幾顆。」
切一片簡單回烤就可以吃,單吃有味道,搭蛋、沙拉或濃湯也很好搭,是很適合放在冷凍庫裡的日常麵包。
為什麼叫「招牌農婦」

我們常覺得,這顆麵包很像歐洲鄉村早餐桌上,那顆不起眼卻讓人惦記的麵包。

不張揚,卻帶著黑胡椒的個性、裸麥的樸實,還藏著一點 Cream Cheese 的溫柔。

就像每天揉麵、料理,為家人張羅一桌食物的農婦——看似平凡,卻藏著力量與溫度。

所以,我們叫它「招牌農婦」。

招牌農婦酸種麵包,麵包表面裸麥粉繪製的花朵花紋
威利與查理手作烘焙坊,手工酸種麵包與烘焙工作台情境
今天想怎麼吃?
早餐
回烤後直接吃,搭配黑咖啡或紅茶。
輕食
加入生菜、雞胸或煙燻鮭魚,做成三明治。
湯品
搭配濃湯或蔬菜清湯,沾著一起吃。
推薦搭配
威利與查理莎莎油醋醬,酸香開胃更對味。
慢一點,做一顆真正有味道的麵包

威利與查理相信,好的麵包不需要過度複雜,把原料、時間與發酵顧好,就是我們想給家人的日常麵包。

手工揉麵/發酵過程實拍照
天然酵母
長時間發酵
訂單排單製作
完成後冷凍配送
把最好給最愛。
回烤方式
[請在此處放上「回烤後麵包實拍照」]
01
解凍10~15分鐘
02
麵包表面輕噴少量飲用水
03
烤箱或氣炸鍋預熱200°C
04
烘烤約5分鐘
05
關火後燜2~3分鐘

外皮重新恢復酥香,內部保留濕潤與嚼勁。

實際加熱時間需依設備調整。

商品資訊
營養標示
招牌農婦(奶素)|每包300公克・本包裝含1份
項目
每100公克
每份(300公克)
熱量
219.5大卡
659大卡
蛋白質
7.7公克
23.1公克
脂肪
1.1公克
3.3公克
飽和脂肪
0.2公克
0.6公克
反式脂肪
0公克
0公克
碳水化合物
44.3公克
132.9公克
0.7公克
2.1公克
膳食纖維
1.1公克
3.3公克
343.1毫克
1029.3毫克
商品名稱
招牌農婦
重量
300g
成分
高筋麵粉、T55麵粉、T65麵粉、水、天然酵母、黑胡椒、Cream cheese、鹽、麥芽精、裸麥粉
葷素別
奶素
過敏原
本產品含有大豆、麩質穀物及奶製品
保存方式
冷凍保存
保存期限
冷凍30天
配送方式
接單後排單製作,完成後冷凍出貨,預計7~14個工作天出貨(實際天數請依官網最新規定)
招牌農婦
NT$229
規格說明
運送方式
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