環工女孩的吃貨日記-台中甜點推薦👍獨創煙囪包 外層酥脆 多種口味😍加入北海道生乳牡丹雪👉威利與查理手作烘焙坊

今天要介紹一家來自台中北屯的烘焙坊👉威利與查理手作烘焙坊Willie&Charlie，主打歐式手做麵包，除了歐式麵包之外，還推出了許多甜點，以當季水果為主軸，推出芒果系列或草莓系列的甜點，除此之外，還有獨創的煙囪包，今天就來跟大家介紹威利與查理的甜點吧!

✔這次要介紹兩款甜點:煙囪包&牡丹雪

1️⃣煙囪包：

是威利與查理烘焙坊獨創的特色產品❗以法國麵包為主體，包入不同口味的內餡，多種口味，有甜有鹹，滿足你的味蕾😚

✔經典綜合口味（五種口味）： 熔岩巧克、牛牛奶酥、流湯起司、香蒜乳酪、鹽焗大蔥。

✔每種口味都是獨立包裝，上面都有寫食用方法，冷凍可以保存１４天！

✔退冰十分鐘，放入烤箱／氣炸鍋２００度烤５～１０分鐘就可以了！

✔烤得時候要注意，有些餡料很滿，一小心就會流出來😆

📌熔岩巧克：巧克力是像熔岩巧克力一樣，是會流動的，巧克力非常濃郁，但是又不會甜膩，巧克力控必吃❗

📌牛牛奶酥：奶酥醬很濃郁，奶香很夠。

📌流湯起司：起司烤過之後，起司片整個融化，這口味也要小心，內餡會流出來，鹹鹹的起司片配上內餡的微甜起司醬，我個人很愛😍

📌香蒜乳酪：香蒜的味道超級香，烤得時候，就可以聞到很香的大蒜味，搭配乳酪的奶香，大蒜控一定很愛😋

📌鹽焗大蔥：如果怕大蒜味太濃的朋友，可以試試這款，蔥香很夠，搭配滿滿的起司，會微微地牽絲喔❗

✔我只能說這幾種口味我都很推薦，外層的法國麵包體，本身就很好吃，，烤得酥酥脆脆，搭配店家特製的內餡，都很好吃😋份量也很剛好！

2️⃣牡丹雪：

外層麵糊用「水浴法」製作，內餡使用北海道生乳，外層蛋糕體很濕潤柔軟，吃起來完全不乾，搭配不同口味的內餡，可以吃到濃濃的奶香。

✔牡丹雪有五種口味：原味生乳、可可牛奶、泰式奶茶、芭薩草莓、鹽漬櫻花。

✔冰冰吃跟常溫吃，會有不同的口感，我比較喜歡常溫吃，奶香味更濃郁！

📌原味生乳：奶香非常濃郁，配上外層柔軟的蛋糕體，我個人最喜歡原味😍

📌可可牛奶：冰冰吃，內餡很像巧克力冰淇淋，小朋友會喜歡！

📌泰式奶茶：我第二喜歡的口味，真的很像在吃減糖版泰式奶茶，超適合當下午茶！

📌芭薩草莓：酸酸甜甜的口味，與奶香搭配，多了一些清爽的滋味！

📌鹽漬櫻花：第一次吃到櫻花口味的甜點，非常特別，味道偏酸，很像在吃梅果或桑葚類的果醬。

👇內餡很厚，吃得時候要小心爆漿❗

✔整體來說:

這次開箱的兩種甜點，我個人都蠻喜歡的，煙囪包真的很推薦👍，連實驗室的夥伴都讚不絕口，牡丹雪我個人推薦原味跟泰奶的口味，奶味很濃郁，喜歡奶味甜點的朋友會喜歡，也很適合送禮，推薦給大家❗❗❗